我是今年11月加入xx超市的，超市为新员工组织了一次培训活动，本次培训是为了让员工充分了解超市行业的特殊性和必然性，掌握超市行业经营的特点，学习和掌握商品知识、基础陈列技巧、市场调查技巧，学习零售业的服务基本理念，并在今后的工作中加以运用，更好的提升自身整体素质、为企业带来良好效益，并推动企业良性发展。下面与大家分享下相关培训：

超市行业基础知识培训

一、零售业态

1、定义：零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。

2、经营范围：食品、生鲜、家用百货、服装、五金、建材、装饰等等。

3、超级市场：采取顾客自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常生活必需品(非食)为主要目的的零售业态。

4、连锁经营：企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的.一种经营组织形式。

二、超市的行业特点、发展历史及基本规律

1、超市的目标客户：本地中低至中高收入家庭

2、经营规模：1000平方米以上;

3、经营品类：单品种类在xx种以上，主流产品为生鲜食品、食品干货、个人护理用品、日用消费品等;

4、经营策略：产品-----中档品牌食品、生鲜食品及中档日用消费产品;

服务------自助式购物;

价格-------价格便宜，较高端卖场低价10%左右;

陈列--------标准货架陈列;

促销---------增加客流量，增加市场份额，加强消费者忠诚度。

5、竞争优势：地处居民区，拥有地利优势;

自助式购物、扫描收银，购物快捷便利;

产品集中、周转率高，采购成本低;

陈列标准化，便于搜寻商品。

6、竞争劣势：达到规模经营之前销售利润低;

管理成本高;

商品损耗大。

7、竞争对手：食杂店、量贩店、便利店、一站式购物中心

8、超市的特征：

1、以自助服务，一次结算为经营方式;

2、以食品和日常用品为主要经营品种;

3、以大量销售为经营原则;

4、以低费用、高周转为经营特色;

5、以廉价销售为经营方针。

超市常用的商品展示陈列方式

1. 分类陈列。比如电器分类货架上，摆放的就是电视机，冰箱，洗衣机等等的电器商品，让客人一目了然，又能让客人在不同品牌不同价格的商品中进行对比。这种是生活中超市比较常用的方式。

2. 主题陈列。顾名思义的就是围绕一个主题来陈列商品，比如每到圣诞节，情人节等节假日，那卖场一定会有一个区域里的货架上摆放着与这个节日有关的商品，而超市展柜货架也会装饰得很吸引人的注意力，营造一个节日的氛围，从而促成销售。

3. 端头陈列。所谓端头即货架的两端，相信很多人都会留意到便利店货架超市柜子的两头常常会摆放一些商品，端头是处于一个很独立很醒目位置的货架，可以陈列多种商品组合，增加顾客的随意购买。

4. 突出陈列。这个其实是一个比较突兀的陈列方式。就好像是你走着走着，然后前方就有一堆的货物挡住你的去路，你下意识的就会去留意这是什么东西，然后你会发现这些东西还不错，价格也实惠，最后你就会顺便购买了一件这样的商品，即使你来购物之前并没购买这商品的打算。

5. 关联陈列。这种方式也可以说是连带陈列，就是有关联的商品摆放在一起。比如摆放皮鞋的货架，你可以在紧挨着皮鞋货架的边边摆放有关皮鞋的商品，鞋油啊等商品。

6. 悬挂陈列。就是使用挂钩这样的工具使商品悬挂在货架上，这种方式摆放的商品一般都是小商品，销量也比较好，因为这样全方位的展示商品很容易吸引人的眼球。

7. 量感陈列。就是数量上，让人感觉到这个商品很多。很多大型的卖场在宽阔的道路中间，都会有个类似稻草堆的货物，让顾客有错觉因为热销，所以商家才会进大量的货，从而使顾客也会选择购买这件商品来试试。

8. 箱式陈列。这个和刚刚说的量感陈列有点相似。就好像是我比较喜欢吃巧克力，在货架上选购巧克力的时候，会发现摆放巧克力的加上有个箱子装着。箱子是经过剪裁，方便上货，下架，同时从视觉上让人觉得这商品数量不少，刺激购买欲。

9. 岛型陈列。这个和量感陈列方式也是相似的，就是在商场空旷的位置，把商品摆放成一座小岛，这样可以全方位得展示商品，这种方式可以显示出商品的季节感，时鲜感，丰富感，从而刺激顾客购买。

10. 散装混合陈列。这个很好理解，就好像春节时期，那些糖果、巧克力、瓜子等等都是摆放在一起的，这些都是散装称重来购买，这样摆放可以方便顾客选购，也可以让顾客观察商品细节，同时散装的单价都是较整包的便宜，顾客购买的量也会相对多点，销售量就不言而喻了。

11. 墙面陈列。就是在墙上做文章，这类货架一般都是精细的，定做的，镶入式的货架，一般采用这样陈列方式都是比较高档的商品，最常见的应该是酒类。

12. 情景陈列。这个一般都是家居商品陈列比较多，就是把整个区域进行装修，从视觉上让顾客觉得这就是一间房间，而家居商品的摆放也和房间摆设一样，这样可以让顾客看到商品摆放的效果。

超市员工培训总结篇2

xx月xx日至xx月xx日，我们xx超市的员工及管理人员全体培训，通过此次培训学习，我们对xx文化，发展历史有了更进一步的了解，对xx的管理规章制度有了系统的了解。培训要求我们对待工作要勤奋，要敬业，对待上级要诚信，对待自己要自信。作为xx的员工一定要脑勤、眼勤、口勤、手勤，要细心，有爱心、耐心、责任心，这样才能提高自己的专业水平，要更好的服务于顾客。把工作做到最好，但我们要力求做到更好。我们要以联想优秀员工的标准要求自己，为xx尽一份力，成为一名合格的员工。

其次这次培训也使我们的执业素质有了快速的提高，为我们能够快素成长为一名有修养、有素质、有能力、有水平的集体奠定了良好的基础，也帮助我们在平凡的工作中发现专业的价值和自身的价值。每项工作都有各自的平凡，可是平凡背后却是千百万个付出。但是付出是值得的，付出的汗水、泪水付出的时间精力，换来的是在平凡的岗位上的感动。作为一名服务人员，每天面对着无数不同的顾客，我们要做的并不是去感动，而是用我们的心去帮助每一个需要我们服务的顾客。

培训中，游老师所说的每一句话时时刻刻都提醒着我们，提醒我们肩上的责任有多重，要担起这个重责我们要安心工作，端正思想，遵守公司的规章制度，踏踏实实工作，爱岗敬业，时刻为顾客着想，想顾客所想，需顾客所要，摆正自身的位置，献身于服务行业，全心全意为顾客服务，一切以顾客为中心，在工作中务求严格，一丝不苟，工作主动，坚守岗位，勤奋工作，随时准备投入到工作的前线。不怕脏，不怕累，自觉克服困难，不断提高自己的业务水平和专业知识，我们面对的是一个个需要我们服务的顾客，所以工作时一定要有严谨的工作态度

再当前的情况下，我们不仅要严格遵守公司的规章制度，还要主动提高服务意识，提高服务质量，提高人文素质，避免店里发生纠纷。

超市员工培训总结篇3

半个月的培训内容主要是：超市的基本运作情况介绍，特别是听了超市主管领导的讲解，让我们大家都受益匪浅，课程内容生动有趣，讲解企业文化的同时，还掺杂了许多广泛性知识，都与我们的工作和生活息息相关，使我们在短时间里了解到超市的基本运作流程，让我们对超市有了更深刻的认识与了解，从而能更快地适应自己的工作岗位，更了解自己的职责，让我们对未来的工作充满信心，充分发挥自己的主动性，利用好超市的优势资源最大限度为公司创造效益，公司的快速发展也是我们个人的发展。

通过培训，我才真正地了解到什么是服务？什么是价值观？什么是职业化？以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。

超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去就好。经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度。服务也是一门学问，

其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢？尤其是领导所讲到的微笑服务，我们一定要落实下去。我们超市员工要有团队精神，我们做事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为领导工作，我们每个人都是在为自己工作。

感谢公司给我们的培训，培训也使我们的执业素质有提高，为我们能够快速成长为一名有素质、有能力、有水平的员工奠定了基础，短短两天的培训学习，让我受益匪浅，更让我明晰了今后工作的方向。

总之，在今后的工作中，努力以饱满的精神状态来迎接新的工作挑战，严格要求自己，不断改进工作方法和思路，认真总结经验，克服困难和不足，努力使工作效率进入一个新水平，更好地奉献自己的力量，服务xxx的未来发展。

超市员工培训总结篇4

为了让我们更快地了解超市的新工作，公司特地对我们进行了为期半月的新员工入职岗前培训。对于刚介入服务行业的我，非常珍惜这次机会。经过半个月的培训，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务业充满浓厚的兴趣。服务作为一个大众化消费群体，我个人认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的行业，而且与生活紧密联系。

这是公司超市的第一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常看重的，超市领导及培训人员都做了很多准备，让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责任的态度和良苦用心，让我们融为一体，在未来的工作中端正心态，更加努力！更加自信！我会很热爱且珍惜这份工作！

超市员工培训总结篇5

人的一生就像城市中的公交车，有许许许多多的驿站，每到一个驿站就意味着一个新的征程。怀着自己美好的希望和从零开始的心态，我们加入了xx超市这样一个充满生机活力的团队中，开始了我们的一个新的征程，也是在这样的一个全新的开始中，迎来了维持四天的新员工培训。这次培训的内容主要有团队拓展训练、企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授有关规章制度和自身经验的传授等等，虽然整个培训的时间并不长，但在这短短的几天经历中，我的知识得到了更新、团队精神得到了提高、情操得到了陶冶，使我们受益非浅、深有体会。

一是要加强同事之间的沟通，努力提高团队精神。在培训学习中，我们深深地体会到人与人之间的沟通、同事之间的相互学习和团队精神是我们工作取胜的关键。在我们今后的实际工作中，无论自己从事哪个行业，哪个岗位，都离不开同事之间的配合，因为一滴水只有在大海中才能生存。既然需要配合，那么就必须沟通，只有不同部门之间、同时之间相互沟通、相互配合、团结一致，才能提高工作效率，进步更快。

二是从改造自己入手，适应企业生存环境。当我们进入公司的第一天，我们就应该清楚的认识到自己已经是公司的一名员工，我们最起码的一点就是要通过努力工作来改造自己，当然改造的不仅仅是知识结构，还有素质和道德等方面的改造，因为德才兼备才是人才。

三是从细微工作入手，积极调整个人心态。从学校到企业，环境变化非常大，所接触的人和事物一切都是新的，我们都需要时间来适应，公司聘用了我们，在某些方面已经得到了认可，但作为公司的新员工，我们要低调，要实干，要在荣耀面前退一步、在困难面前进一步，同时应该接受并保持这样一种心态：做事不贪大、做人不计小，因为细节决定成败。

以上是我们在这次培训中得到的一点体会，在此非常感谢公司领导给了我们新员工的这次培训，我们会将在培训中学到的、体会到的进行再消化和融会到今后的工作实践中去，同时在把自己优越的方面展现给公司外，我们还会时刻保持高昂的学习激情，不断地补充知识和努力改变自己的不足，使自己成为一名适应公司发展需要的优秀员工。最后我希望各位新员工和我一起来证明一份耕耘一份收获的道理；和我们一起奋进，去感受成功后的自豪；让我们齐心协力，为xx超市更辉煌的明天而奋斗。

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